【呼伦贝尔怎么玩:美食篇】
在满洲里套娃酒店品尝了特色的俄餐,味道也是炒鸡棒的。
现烤俄罗斯大列巴,新鲜热乎的,从口感上来说类似全麦面包。然而俄罗斯主厨去掉了糖分,却提供了新鲜的奶油和番茄酱做为蘸料,加之又是热乎乎的,让这本来平淡无奇的面包,顿时变得不一样了。
牛肉串、鸡肉串,超级超大,肉汁爆裂,个人认为牛肉串和猪肉串很美味,蘸酱是番茄酱。 没有肉,没有欢乐,只有吃完才是内蒙古真正的象征,哈哈哈!
俄罗斯的主要红汤是由红甘蓝制成的汤,基本上与罗宋汤相同。
苏泊汤、皇后沙拉、俄式煎盘肠、黑椒牛排、俄式泡菜、法式肉、俄式杂菌这些都是比较正宗的俄餐,值得体验。
由于肉类菜肴较多,小菜通常用于减轻油腻,起初想订购腌制的黄瓜,服务员建议,直接定了一个拼盘,腌制的黄瓜,腌制的蘑菇和腌制的萝卜真的很好, 非常解腻。
烤全羊、烤羊排
内蒙古在饮食上有着明显的北方特色,南方的小伙伴刚来可能不太适应,顿顿都有牛羊肉,一定会感叹,让生活无限贴近自然,是一件多么幸福的事儿!
内蒙古大草原最著名的美食当属牛羊肉,烤全羊烤羊排也是必不可少的美食,没有之一,这里的烤羊烤法也不同,师傅们先用独特的手法将羊处理好,烤的时候把一种秘制的酱汁涂在羊身上面,烤好一层吃一层,再烤再吃。
烤羊最重要也是最考验师傅的一环就是——烤,如何均匀控制火力可是一门学问,火大了不行,小了也不行,时间长了不行,短了也不行,因此能在草原吃到肉质鲜美、回味无穷的烤羊,也不是一件容易的事儿呢!
吃着烤羊、喝着啤酒、跳着篝火晚会,人间值得!